Nahrung, die vor Ort wächstFood that grows where you live

AnbauartenWays of growing food

Es gibt längst Wege, gesunde Nahrung mitten in der Stadt anzubauen, ohne Gift und ohne Weltreise im Container.There are long-proven ways to grow healthy food in the middle of the city, without poison and without a world tour in a container.

Gewächshaus mit Etagenbeeten voller Gemüse und Kräuter, darunter ein Wasserkanal mit Fischen, eine Gärtnerin pflegt die Pflanzen
GrundhaltungFoundationPermakulturPermacultureAnbau, der Kreisläufe nachahmt: Pflanzen schützen einander, der Boden wächst statt zu ermüden. Aus wenig Fläche viel Ernte.Growing that imitates cycles: plants protect each other, the soil grows richer instead of tiring. Much harvest from little land.
KreislaufCycleAquaponikAquaponicsFische düngen das Gemüse, Pflanzen reinigen das Wasser. Ein geschlossener Kreislauf, der kaum Wasser braucht.Fish fertilise the vegetables, plants clean the water. A closed loop that needs hardly any water.
Im Alltag bewährtProven in practiceVertikale FarmenVertical farmsBustanica in Dubai erntet über 1 Million Kilo Blattgemüse pro Jahr mit 95 Prozent weniger Wasser. Anbau auf Etagen, jede Jahreszeit.Bustanica in Dubai harvests over 1 million kilos of greens a year with 95 percent less water. Growing on tiers, every season.
BodenwunderSoil wonderTerra PretaTerra pretaDie schwarze Erde der Amazonasvölker: mit Pflanzenkohle angereicherter Boden, der über Jahrhunderte fruchtbar bleibt.The black earth of the Amazon peoples: soil enriched with biochar that stays fertile for centuries.
Für alle freiFree for allEssbare StadtEdible cityAndernach erntet Obst und Gemüse im öffentlichen Raum, für alle frei. Kräuter wachsen dort, wo du sie kaufst.Andernach harvests fruit and vegetables in public spaces, free for everyone. Herbs grow right where you buy them. Für zuhauseFor homeAutomatisierte HochbeeteAutomated raised bedsHochbeete, die selbst gießen und den Boden im Blick behalten. Sie machen den Anbau auf Balkon und Terrasse auch für Anfänger leicht.Raised beds that water themselves and keep an eye on the soil. They make growing on the balcony or terrace easy, even for beginners. Auf der FensterbankOn the windowsillMicrogreensMicrogreensJunge Keimlinge von Radies, Erbse oder Sonnenblume, in ein bis zwei Wochen erntereif. Auf wenig Fläche viel Geschmack und viele Nährstoffe.Young seedlings of radish, pea or sunflower, ready to harvest in one or two weeks. Much flavour and many nutrients on little space. Viel aus wenigMuch from littleBiointensiver AnbauBiointensive growingTief gelockerte Beete, dichte Pflanzung und eigener Kompost lassen auf kleiner Fläche erstaunlich viel wachsen. Ein Garten kann eine Familie versorgen.Deeply loosened beds, dense planting and homemade compost grow a surprising amount on little land. One garden can feed a family. Neue FlächeNew surfaceAlgen an der FassadeAlgae on the facadeIn gläsernen Elementen wächst Mikroalge wie Spirulina an der Hauswand. Sie liefert Protein und Nahrung und beschattet zugleich das Haus.In glass elements, microalgae like spirulina grow on the wall of the house. They provide protein and food while shading the building.

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